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 urocoジグさんに教えていただいた太刀魚の締め方 (処理方法)は、家に帰ってから内蔵の処理や生ゴミが大幅に減る便利な方法です。 まず、お尻の穴を探します。 写真でわかりにくいですが、人差し指のあたりです。 お尻の穴の真横 (頭側)をハサミで1cm漁獲した後、皆さんはどうしていらっしゃるのでしょう魚の締め方（〆方）には概ね3つの方法があります。 活け締めは漁獲後に魚のエラ蓋から包丁を入れて中骨を一気に断ち切り、即死させる方法 脊椎は脊椎動物の急所ですから、ここを切断されると魚も即死します。 野締めは漁獲後に自然死させる方法 ビニール袋で窒息したり、ストリンガーに掛けて〇ドライカットに適したハサミとは 17年5月17日 〇ananを見て、はさみ職人の手相を見た 17年5月12日 〇香港出張日記、ハサミ教室してきました。 17年4月25日 〇シザーズテキスト、刃の鋭さ カテゴリー FLOW; 判決 収縮 拡散する サバ 締め方 ナイフ 写真を撮る 白菜 オーク ヒラメ 締め方 ハサミ